Salad Ayam, Stroberi, dan Kacang Tanah


Selama musim panas, istri saya, Cara, dan saya benci memanaskan dapur untuk memasak makan malam. Itu sebabnya kita hidup, cukup banyak, di salad dingin – lebih disukai beberapa bentuk salad mie. Sementara dia telah mencoba membuat saya menjadi vegetarian, saya secara konsisten kembali ke pola makan daging yang baik. Sekarang, saya bisa fleksibel, jadi alih-alih sirloin panggang sedang, saya bisa diyakinkan untuk puas dengan ikan, ayam, atau udang, tapi itu benar-benar harus kreatif, tidak konsisten – artinya, bukan hidangan yang sama setiap hari – dan bagus pengecapan.

Hari ini, ketika Cara dan saya menghadiri presentasi budaya asli Amerika di Gereja Methodist di Port Lavaca, kami disuguhi makan siang yang diselenggarakan oleh Pembantu Wanita. Yang mengejutkan saya, salah satu wanita telah membuat salad ayam, stroberi, dan kacang yang lezat. Campuran buah, ayam, dan kacang-kacangan begitu menarik sehingga saya harus membuat resep sendiri, dengan sedikit variasi. Dalam pembuatan ulang saya, saya menambahkan lada merah hancur (saya sebenarnya lebih suka paprika hijau New Mexico daripada lada merah hancur, tetapi kemudian jauh lebih mudah ditemukan), keju kambing dan keju Pepper Jack untuk memberikan stroberi manis sedikit pedas. Saya juga menemukan saya menyukai Cuka dan Rias Minyak, tetapi mengira Peternakan juga akan melakukan hal yang sama.

Bahan:
Romaine Selada, parut – sekitar 6-8 porsi.
2-3 dada ayam, dipanggang dan diiris atau diparut.
1/4 cangkir kacang tanah, tawar.
1 cangkir stroberi, iris.
1/2 gelas Dressing atau Cuka Peternakan dan Dressing Minyak.
1/4 cangkir Pepper jack atau keju Monterrey Jack.
1/4 cangkir Keju Kambing atau Keju Biru.
1 sdm lada merah hancur atau 2-3 Paprika Chili Baru.
Parut keju, dan iris stroberi. Ayam dipanggang, lalu diparut atau diiris. Campur bahan dengan Romaine dan, paprika. Aduk dalam Dressing Peternakan atau Ganti Cuka & Minyak. Dinginkan setidaknya selama 2 jam. Untuk 6-8 porsi.

Resep Lobster Merah – Salad Udang – Variasi Lobster Merah


Resep Red Lobster untuk salad udang ini adalah variasi dari hidangan restoran yang populer. Ini berbeda dari versi restoran dalam beberapa hal. Alih-alih saus berbasis mayones, ia memiliki saus gaya vinaigrette. Juga, disajikan di atas daun selada. Resep Red Lobster disajikan dengan melon. Variasi saya juga mengandung jamur, kacang polong salju dan pecan panggang sebagai bahan utama. Saya pikir Anda akan menyukai versi saya dari resep salad udang Red Lobster yang terkenal. Kacang polong dan pecan salju menambah tekstur menyenangkan, renyah dan mustard Dijon, vinaigrette berbasis minyak memberikan rasa segar dan menarik.

Salad Udang (8 porsi)
2 pon. udang yang dimasak
1/2 pon jamur, diiris
1 cangkir pecan panggang
Daun gunung es, Boston atau Bibb

Vinaigrette Dressing
1 sendok makan mustard Dijon
1 siung bawang putih, cincang
4 sendok makan cuka sari apel
1 sendok teh perasan jeruk nipis
1 cangkir minyak (minyak kanola atau minyak zaitun)
garam dan merica (secukupnya)

Giring dan buang udang. Masak kacang polong salju dalam air asin mendidih selama 1 menit; menguras. Aduk jamur, udang, kacang polong, dan pecan. Untuk menyiapkan saus, letakkan mustard, bawang putih, jus jeruk nipis dan cuka dalam mangkuk food processor. Denyut beberapa kali, kemudian jalankan terus menerus sambil menambahkan minyak dalam aliran lambat. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Untuk menghidangkan, aduk salad di dalam vinaigrette. Tempatkan daun selada di atas piring salad dan atur salad udang di atas piring.

Pasta Salad makanan laut, Salad Musim Panas Segar, Sempurna Untuk Piknik Atau Turun di Pantai


Apakah Anda suka makanan laut? Jika ya, apakah Anda suka salad pasta? Jika Anda tidak suka makanan laut tetapi suka salad pasta atau jika Anda tidak suka salad tetapi suka makanan laut – saya pikir itu tidak masalah. Berikan resep ini kesempatan untuk mengubah Anda. Sebenarnya, mari kita ulangi lagi bahwa – berikan kesempatan pada eksperimen untuk mengubah Anda.

Bahan untuk salad:
8 Oz. Semacam spageti
Irisan zaitun – 1 kaleng kecil
Cengkeh bawang putih – 1 kecil
Akar jahe segar
keju parmesan
1 340 gram (atau kantong serupa; kalau-kalau tidak ada yang mengukur jumlah itu). sekantong makanan laut campuran beku

Untuk pembalut yang Anda butuhkan: Jika sudah, minyak wijen (dan jika tidak, jangan khawatir).
Jus lemon
jika Anda mau, mayones
Minyak zaitun (jika kurang, gunakan minyak salad lainnya)

Potong, lalu masukkan ke dalam mangkuk besar, sayuran. Bawang putih yang Anda kupas dan cincang di parutan. Mince juga sedikit jahe. Tambahkan keduanya ke dalam mangkuk.
Kuras zaitun dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan pasta ke mangkuk – campur. Keluarkan makanan laut dari freezer, masukkan saringan – kemudian bilas dengan air dingin (air benar-benar dingin).
Ambil panci besar. Tuang, ke dalamnya, minyak – zaitun, atau lainnya – yang cukup agar permukaan memasak tertutup.
Jika Anda memilikinya, tambahkan minyak wijen – dan cuka anggur / sushi dalam jumlah yang sama.
Letakkan penutup di wajan – panaskan di atas api sedang. sampai minyaknya dipanaskan.
Saat minyak panas, masukkan ke dalam wajan seafood – lalu tutup. Naikkan suhu sedikit.
Saat makanan laut dimasak, sesekali aduklah. Ini seharusnya tidak lebih dari 5 menit.
Gunakan spatula untuk mengatur makanan laut di atas salad. Sekarang, biarkan dingin dan campur ke dalam salad.
Tambahkan beberapa sendok makan jus lemon, garam dan merica, dan parmesan untuk menambah rasa.

Asparagus atau Kacang Hijau – Salad Oranye


Ini adalah salad lezat yang juga bisa disajikan sebagai hidangan sayur. Asparagus menambah rasa segar yang enak untuk ini dan hanya sedikit renyah. Saya kadang-kadang memasak kacang manisan saya sendiri, dan mereka keluar dengan sangat baik! Tapi saya biasanya membeli manisan kacang yang saya tambahkan ke salad ini … itu membuat proses persiapan jauh lebih mudah. Anda juga bisa membuat salad kacang hijau, jika suka. Namun, setiap kali saya membuat ini, saya condong ke arah Asparagus.
4 porsi
– 1 pon asparagus atau kacang hijau, dipangkas dan dipotong-potong menjadi 1½ ”
– 1 sendok teh minyak zaitun
– 1/2 sendok teh garam
1. Tuang 2 “air ke dalam panci besar dan didihkan dengan api besar. Tambahkan bahan-bahan ini dan masak sampai asparagus renyah (1-2 menit).
2. Kuras asparagus atau kacang hijau, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
Tempatkan mereka dalam mangkuk besar, tutup dan dinginkan sampai siap untuk disajikan.
– 1/4 cangkir Saus Cabai Manis
– 2 sendok makan jus lemon segar
– 2 sendok teh kecap asin
– 2 sendok teh minyak wijen
3. Untuk pembalut, campur semuanya di atas dalam mangkuk kecil.
4. Sebelum disajikan, tuangkan saus ke dalam mangkuk dengan asparagus atau kacang hijau dan aduk agar merata, dan letakkan di atas piring saji.
– 1 jeruk, tersegmentasi
– 1/4 gelas bulat cincang kenari mengkilap (dibeli di toko atau dimasak dengan mentega, garam, dan gula merah)
5. Beri salad dengan jeruk dan taburi dengan kacang. Ini adalah salad yang indah dan lezat yang dapat menemani segala jenis makanan. Saya yakin Anda akan menikmatinya.

Resep Salad untuk Makan Sehat Setiap Hari – Makan Lebih Baik, Rasakan Lebih Baik, Hidup Lebih Baik


Definisi Salad:
– “kombinasi sayuran mentah atau matang, daging, makanan laut, dan / atau buah, kacang, atau keju yang biasanya disajikan dengan taburan (saus) atau saus”.

– salad hijau – sebagian besar dibuat dengan jenis selada sebagai bahan dasar – bahan tambahan bisa berupa sayuran mentah, buah-buahan, kacang-kacangan, daging yang dimasak, telur, keju, dll. Ini biasanya ditutup dengan saus yang berbasis mayones (saus) ) atau berbahan dasar minyak (vinaigrette)

– salad sayuran – kadang-kadang dibuat hanya dengan sayuran mentah tetapi lebih sering dengan sayuran yang direbus (untuk melunakkannya sedikit), buah (selain kering) jarang ditambahkan tetapi kacang & keju umum. Saus atau saus bisa digunakan untuk rasa dan untuk mengikat bahan-bahannya.

– salad hijau campuran – Jenis salad ini biasanya terdiri dari berbagai selada (yang ada banyak). Ada yang manis dan ada yang sangat asam. Kebanyakan orang lebih suka ini berpakaian dengan saus sederhana untuk melepaskan rasa selada.

– salad buah – ini sangat serbaguna sehingga bisa dimakan untuk sarapan, makan siang, makan malam, makanan ringan – hampir kapan saja. Salad buah dapat sesederhana menggunakan beberapa kaleng buah kaleng yang berbeda: seperti koktail buah atau jika waktu memungkinkan – salad buah segar yang terdiri dari buah-buahan segar musiman dapat dibuat.

– salad ikan / seafood – Bagi kita yang tinggal di pedalaman – salad seafood adalah suguhan yang nyata – tetapi dengan semua varietas kalengan & beku yang tersedia, ini tidak perlu lagi menjadi masalah. Sedikit daging kepiting, bahkan kepiting imitasi dapat ditambahkan ke salad salad atau hijau untuk hidangan yang lebih elegan.

– salad makanan lengkap – Dengan menambahkan beberapa potong daging, telur, atau keju sisa (untuk protein), salad apa pun dapat menjadi makanan sendiri. Beberapa negara telah melakukan ini selama berabad-abad – seperti salad antipasto dari Italia.

– pasta salad – salad pasta telah datang jauh dari hanya makan mac & keju dingin. Dengan menambahkan sayuran dan dressing, ini bisa menjadi lauk yang luar biasa untuk BBQ, pertemuan keluarga, dan piknik.

Salad Alpukat – Tips Membuat Sandwich yang Lebih Lezat dengan Spread Sayuran untuk Pizza dan Tambahan Rasa


Alpukat Luar Biasa: Gunakan sebagai olesan, atau dimakan sebagai salad dingin benar-benar dapat menambah aliran rasa segar, segar, atau etnis pada sandwich kalkun, ayam atau ham favorit Anda! Nikmati makan irisan alpukat, sebagai salad sisi lengkap. Ada banyak cara singkat untuk membuat irisan alpukat, yang tidak memakan banyak potongan, penyemaian atau pengelupasan dan mungkin dihibur untuk rasa alpukat cepat. Anda dapat menambahkan kombinasi rempah-rempah dari jintan tanah, garam, lada dan daun ketumbar cincang dan tentu saja, Anda tidak bisa melupakan 1/2 lemon atau jeruk nipis yang diperas, minyak zaitun extra virgin dan cuka, pilihan Anda.

Alpukat hijau disertai dengan potongan merah, tomat matang dan cabai kuning bersama dengan bumbu membuat salad yang lezat dan berwarna-warni! Campur cairan dan rempah-rempah Anda dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Panggang paprika Anda; cincang campuran daun ketumbar dan peterseli Anda; kupas dan potong tomat.
Terakhir, kupas alpukat Anda dan sisihkan. Blender campuran cairan / rempah-rempah Anda dan campur sedikit dengan alpukat, cabai, daun ketumbar, dan campuran tomat Anda, nikmati dengan roti irisan hangat, tipis, atau keripik taco!

2-3 alpukat matang berukuran sedang
3 cabai kuning panggang, kupas, cincang dan buang bijinya, jika kuning tidak tersedia, gunakan hijau, atau bahkan besar, panjang, cabai merah.
1/2 cangkir peterseli cincang, dan daun ketumbar
1 tomat besar merah dikupas dan diunggulkan, tomat merah

Campuran cair:
1 lemon besar, jus saja, peras lemon Anda dengan perasan lemon, atau wajah lemon ke arah telapak tangan Anda
gerimis jus ke sisi lemon Anda dan ke dalam piring Anda.
1/4 cangkir minyak zaitun
2 sendok makan cuka sari apel
garam dan merica secukupnya
1 sendok jintan berasap
1 sendok makan paprika
1/2 sendok teh bawang bombai
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok makan perasan lemon atau jus jeruk nipis.

Alpukat mengandung vitamin E dan B-6, vitamin kulit sehat lainnya dan dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Cara Membuat Salad Pasta Orzo Super Mudah


Resep salad orzo pasta yang cepat dan mudah ini membuat salad segar nan elegan dan memikat yang sarat dengan warna, rasa, dan aroma musim panas yang cerah – menjadikannya lauk pauk musim panas yang sempurna. Salad pasta canggih yang terlihat dan terasa seperti salah satu salad deli gourmet mewah, yang satu ini berada di depan salad pasta tiga warna karet yang kita semua pernah lihat lagi dan lagi. Salad pasta tanpa mayo ini juga aman untuk piknik, wisata pantai, naik perahu, dan BBQ santai di halaman belakang bersama teman dan keluarga. Ramah anak juga!

Salad pasta orzo ini adalah salah satu resep saya ketika saya perlu membawa salad atau lauk musim panas ke acara outdoor. Mudah dibuat dan indah untuk disajikan, yang satu ini selalu populer. Resep ini membutuhkan pasta orzo, pasta kecil seperti nasi yang tahan sangat baik dalam salad dingin dan menyerap rasa saus dan bahan-bahan lainnya tanpa menjadi lembek atau kenyal. Tomat ceri yang matang tetapi keras menghadirkan rasa musim panas yang manis. Gunakan banyak basil dan peterseli segar untuk warna, rasa dan kecerahan yang halus. Potongan kecil keju feta yang hancur menambah rasa asin yang cocok dengan pasta al dente. Undian ringan dengan saus vinaigrette Yunani berkualitas bagus adalah semua kebutuhan Anda untuk menyatukan citarasa dan menjaga hidangan tetap lembab dan lezat. Nikmati!

Bahan
1 lb (satu kotak) pasta orzo
6-8 oz. keju feta organik (hindari remah olahan untuk rasa terbaik)
Segenggam besar (2 gelas) daun kemangi segar yang terkoyak dengan lembut, (jangan dipotong atau akan memar dan menjadi gelap)
Segenggam besar (1 cangkir) peterseli Italia daun datar segar, dicincang kasar.
Satu pint tomat ceri atau anggur, potong setengah
1 cangkir vinaigrette Yunani berkualitas baik, buatan sendiri atau botol, dengan tambahan sesuai kebutuhan.
Banyak lada hitam segar yang retak
1 tumpukan sendok makan garam untuk air pasta

Cara Membuat Salad Telur – Tips untuk Membuat Salad Telur yang Lezat


Ingin tahu bagaimana cara membuat salad telur? Ingin belajar cara terbaik untuk membuat salad telur yang sangat lezat, yang semua orang akan menikmati dan meminta resep? Saya telah memiliki beberapa salad telur yang baik dan beberapa yang hebat, dan dalam artikel ini saya membagikan tips saya untuk membuat Anda hebat! Jadi, jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat salad terasa enak, jangan heran lagi! Baca artikel ini untuk tips saya membuat salad telur yang enak!
Kiat 1: Jangan Menghemat Telur.
Ini adalah masalah yang sering saya lihat ketika orang memasak telur. Banyak orang, ketika mereka memasak telur, baik matang atau matang. Jika Anda kurang matang, Anda bahkan tidak bisa membuat salad, karena kuning telurnya masih encer.

Tip 2: Kontrol Jumlah Mayones yang Anda Gunakan.
Saya pernah punya salad, yang bisa lebih baik digambarkan sebagai mayones dengan beberapa telur di dalamnya. Jangan berlebihan menggunakan mayones – ini akan membuat salad Anda pekat dan tidak terlalu enak. Jika Anda menyukai mayones, tambahkan saja, tetapi jika Anda ingin sedikit, gunakan sedikit saja, jangan berlebihan. Tentang satu sendok makan mayones untuk setiap empat telur adalah benar. Dan Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak mayones, tetapi Anda tidak dapat mengambilnya. Inilah yang dapat Anda lakukan – tambahkan sedikit, campur dengan telur dan bahan-bahan lainnya lalu coba. Jika itu baik, biarkan apa adanya.

Kiat 3: Tambahkan Sesuatu Renyah.
Sementara salad telur adalah semua tentang telur, itu juga bagus untuk memiliki sesuatu yang renyah di salad juga. Apa yang ingin Anda tambahkan untuk crunch? Seledri, bawang merah, mentimun semuanya menambahkan kerenyahan yang diperlukan yang akan membuat salad terasa segar dan benar-benar akan menambah lapisan rasa. Cukup potong sayuran yang Anda tambahkan, dan campur dengan telur sebelum Anda menambahkan mayones. Pastikan Anda memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil – karena telurnya berukuran kecil, Anda tidak ingin memiliki sayuran berukuran besar untuk mendominasi salad Anda.

Resep Salad Kentang Tanpa Mayonaise – Salad Kentang Lezat


Banyak orang mencari resep salad kentang tanpa mayones. Tapi apa yang mereka juga cari adalah resep yang sangat lezat dan lezat untuk salad kentang. Meskipun mereka tidak ingin menambahkan mayones ke dalam salad mereka, mereka tetap menginginkan resep salad kentang tanpa mayones yang lezat. Berita baiknya adalah ada banyak resep salad kentang tanpa mayones yang juga sangat lezat. Baca artikel ini untuk tips tentang apa yang harus ditambahkan ke salad kentang Anda untuk membuatnya enak. Jika Anda mencari resep salad tanpa mayones, berikut adalah banyak ide bagus untuk Anda yang akan membantu Anda membuat salad Anda sangat beraroma. Baca artikel ini untuk mencari tahu apa yang harus digunakan untuk membuatnya sangat lezat, bahkan tanpa mayones.

1. Gunakan Herbal, Seperti Basil, Dill, Peterseli.
Ramuan segar menambah rasa yang luar biasa untuk semuanya. Ada banyak ramuan yang bisa Anda tambahkan untuk banyak rasa. Ramuan segar, seperti peterseli, kemangi, daun ketumbar, dill dan banyak lainnya menambah rasa rempah-rempah yang bagus untuk salad Anda. Cincang saja bumbu dan tambahkan. Dan alasan lain untuk menggunakan bumbu adalah karena mereka menambahkan warna hijau yang indah juga.

2. Tambahkan Keju Lezat.
Jika Anda mencari rasa tambahan untuk salad Anda, dan tidak menggunakan mayones, maka Anda harus mencoba keju biru. Keju biru dalam salad kentang sangat menyenangkan – ia menambahkan rasa yang lezat dan itu akan membuat salad yang sangat berbeda. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menghancurkan keju biru dan Anda bisa menambahkannya ke salad Anda.

3. Gunakan Cuka Dan Minyak Zaitun Untuk Salad Anda.
Cara hebat lainnya untuk membuat hidangan yang lezat adalah dengan menggunakan minyak zaitun dan cuka beraroma di dalamnya. Karena Anda mencari resep salad tanpa mayones dan Anda tidak dapat menggunakan mayo dalam saus salad, Anda harus membuat ide salad dressing lainnya.

Salad Persik Segar Dengan Dressing Jeruk dan Almond Panggang


Jika Anda hidup di iklim Utara, seperti saya, Anda memanfaatkan buah segar sebaik mungkin. Salad ini hanyalah salah satu dari banyak cara untuk menggunakan buah persik segar. Anda bisa membuatnya dengan satu jenis selada, seperti arugula, atau menggabungkan salad sayuran yang berbeda. Selada Boston, atau mentega, demikian juga disebut, dan bayam segar adalah kombinasi yang baik.

Resep ini membutuhkan satu bahan khusus – minyak wijen. Itu mahal, jadi belilah botol terkecil yang bisa Anda temukan. Sayangnya, minyak ini cepat rusak, yang merupakan alasan lain untuk membeli botol kecil. Saya punya botol di kulkas dan entah bagaimana didorong ke belakang.

Namun, minyak wijen dapat menambahkan rasa yang kurang enak ke banyak resep. Menurut Tatiana Morales, penulis artikel situs CBS News, “Memasak Minyak yang Baik untuk Anda,” minyak wijen itu sehat. Minyak kacang ini mengandung vitamin E, anti-oksidan yang membantu menurunkan kolesterol, magnesium, tembaga, kalsium, zat besi dan vitamin B6.

Tersedia dua jenis oli. Cahaya dibuat dari biji wijen yang tidak disantap. Gelap terbuat dari yang dipanggang. Situs web Fine Cooking memberi tahu cara memilih jenis yang akan bekerja paling baik dalam resep. Karena yang tidak dipanggang lebih ringan, sering digunakan untuk penyedap, seperti resep salad ini. Minyak panggang digunakan dalam resep tumis dan mie Asia. Namun, sebagaimana dicatat oleh situs web, “sedikit bisa bermanfaat.”

Resep ini memadukan rasa manis buah persik, aroma jeruk, rasa minyak wijen, dan renyahnya buah badam. Salad Persik Segar dengan Dressing Oranye dan Almond Panggang cocok dengan steak panggang, ayam, babi, dan salmon. Tambahkan beberapa ayam sisa dan Anda memiliki hidangan utama.

Bahan
2 sendok makan cuka anggur merah
4 sendok makan jus jeruk segar
3 sendok makan minyak wijen ringan
1/4 cangkir minyak zaitun ekstra ringan
Garam dan merica secukupnya
2 cangkir (atau lebih) salad sayuran
1 buah persik besar, matang, dikupas dan diiris
1/2 cangkir irisan almond