Salad Ayam, Stroberi, dan Kacang Tanah


Selama musim panas, istri saya, Cara, dan saya benci memanaskan dapur untuk memasak makan malam. Itu sebabnya kita hidup, cukup banyak, di salad dingin – lebih disukai beberapa bentuk salad mie. Sementara dia telah mencoba membuat saya menjadi vegetarian, saya secara konsisten kembali ke pola makan daging yang baik. Sekarang, saya bisa fleksibel, jadi alih-alih sirloin panggang sedang, saya bisa diyakinkan untuk puas dengan ikan, ayam, atau udang, tapi itu benar-benar harus kreatif, tidak konsisten – artinya, bukan hidangan yang sama setiap hari – dan bagus pengecapan.

Hari ini, ketika Cara dan saya menghadiri presentasi budaya asli Amerika di Gereja Methodist di Port Lavaca, kami disuguhi makan siang yang diselenggarakan oleh Pembantu Wanita. Yang mengejutkan saya, salah satu wanita telah membuat salad ayam, stroberi, dan kacang yang lezat. Campuran buah, ayam, dan kacang-kacangan begitu menarik sehingga saya harus membuat resep sendiri, dengan sedikit variasi. Dalam pembuatan ulang saya, saya menambahkan lada merah hancur (saya sebenarnya lebih suka paprika hijau New Mexico daripada lada merah hancur, tetapi kemudian jauh lebih mudah ditemukan), keju kambing dan keju Pepper Jack untuk memberikan stroberi manis sedikit pedas. Saya juga menemukan saya menyukai Cuka dan Rias Minyak, tetapi mengira Peternakan juga akan melakukan hal yang sama.

Bahan:
Romaine Selada, parut – sekitar 6-8 porsi.
2-3 dada ayam, dipanggang dan diiris atau diparut.
1/4 cangkir kacang tanah, tawar.
1 cangkir stroberi, iris.
1/2 gelas Dressing atau Cuka Peternakan dan Dressing Minyak.
1/4 cangkir Pepper jack atau keju Monterrey Jack.
1/4 cangkir Keju Kambing atau Keju Biru.
1 sdm lada merah hancur atau 2-3 Paprika Chili Baru.
Parut keju, dan iris stroberi. Ayam dipanggang, lalu diparut atau diiris. Campur bahan dengan Romaine dan, paprika. Aduk dalam Dressing Peternakan atau Ganti Cuka & Minyak. Dinginkan setidaknya selama 2 jam. Untuk 6-8 porsi.

Salad Buah Balsamic Dressing – Buah Segar, Keju Cheddar, Mudah, Lezat, dan Sehat


Ini adalah salad indah yang saya buat setidaknya dua atau tiga kali seminggu. Ini terdiri dari semua buah segar kecuali jeruk mandarin. Kami kebetulan memiliki toko kelontong yang indah di dekatnya dengan departemen produk yang fantastis. Resep ini mungkin sulit bagi mereka yang tidak memiliki akses ke buah cantik, matang, sensasional di toko kelontong atau pasar petani. Pasar produk kami tidak hanya menawarkan buah segar, tetapi juga menyiapkan buah segar dalam wadah plastik yang berkualitas sangat tinggi seperti buah beri, semangka, blewah, dan nanas segar. Kami sering membeli wadah ini.

Salad ini sangat mudah, dan keluarga saya menikmatinya untuk sarapan seperti makan siang atau makan malam. Bahan dapat bervariasi berdasarkan apa yang tersedia dan berkualitas baik. Karena banyaknya buah-buahan yang digunakan, Anda tidak perlu banyak buah-buahan tertentu untuk memberi makan keluarga. Ini pada dasarnya adalah “pengambilan sampel” beberapa varietas buah.

Salad Buah (Buah Segar kecuali jeruk mandarin)
* Nektarin
* Stroberi, Blackberry, Blueberry (opsional dan jika sedang musim)
* Potongan melon atau melon (disiapkan)
* Pisang
* Anggur Tanpa Biji
* Jeruk Jeruk (Jeruk Jeruk besar dan sehat!)
* Kiwi (kiwi matang, tidak licin tetapi mereka “memberi” sedikit ketika ditekan dengan lembut)
* Bagian Apple
* Mangga
* Bagian Mandarin Orange (kaleng dalam jus)
* Hunk of Keju Kraft Cheddar Ekstra Tajam

Balsamic Dressing
* ¼ gelas jus jeruk
* ½ sendok makan cuka balsamic
* 2 ½ sendok makan air
* 1 ½ sendok makan madu
* ¾ sendok teh lada hitam segar
* ½ sendok teh garam

Tempatkan bahan-bahan ganti dalam wadah, tutup wadah, dan kocok kuat-kuat agar tercampur. Dinginkan sampai bersih. Cuci buah (kecuali pisang dan kiwi) dan keringkan. Saat siap makan, letakkan piring salad di atas meja. Kupas kiwi, iris dan tambahkan ke setiap piring salad. Ulangi dengan pisang. Kupas jeruk dan bagi menjadi beberapa bagian, tambahkan beberapa ke setiap piring. Irisan apel hingga mengupas utuh. Iris nektarin, biarkan dikupas pada buahnya, potong-potong di sekitar lubang, cobalah untuk tidak membuang daging. Atur dengan baik di piring salad. Tiriskan jeruk mandarin, simpan jus untuk smoothie buah atau saus panggang. Membagi jeruk mandarin di antara piring.

Salad-Dari Mana Mereka Datang Dan Resep Salad Keju Kambing Panas


Tampaknya setiap kali saya melihat resep salad baru, ia meminta jenis selada lain yang tidak saya kenal. Jenis selada yang Anda pilih akan membuat atau menghancurkan salad. Tekstur dan kandungan serat biasanya menjadi faktor penentu ketika memilih hijau daun yang tepat. Tetapi membaca setiap buku masak saya (sekitar 20 di antaranya), tidak ada yang memberikan deskripsi yang baik tentang setiap jenis selada dan bagaimana menggunakannya secara optimal.

Selada tertentu lebih berserat dari yang lain. Beberapa lembut dengan tekstur mentega. Varietas Butterhead, Red Leaf, Bibb, Boston, daun selada dan kapur cocok untuk kategori ini. Mereka paling mudah dicerna sehingga mereka yang paling disambut di meja makan. Yang lain agak pahit dan mungkin tidak menarik bagi beberapa selera. Ini mungkin termasuk endive, curly endive, dandelion green dan radicchio. Selada yang lebih berserat adalah escarole, Salad Bowl, Romaine dan bayam. Ini tahan dengan baik ketika dimasak atau dikombinasikan dengan dressing yang lebih berat.

Tidak diketahui secara pasti kapan selada pertama kali muncul di dunia meskipun dicatat dalam teks-teks Babel sebagai “ramuan obat” sekitar 800 SM. Orang Mesir Kuno, Romawi dan Yunani semua menikmati hijau berdaun ini dalam satu atau lain bentuk. Dan orang Cina mulai menanamnya di tahun 400-an. Dibawa dari Roma ke Prancis oleh ulama Italia di tahun 1300-an, varietas panjang dan tinggi itu dinamai “Romaine” oleh Prancis, nama yang masih kita gunakan sampai sekarang. Pada 1600-an, seluruh Eropa makan salad, terutama royalti.

Lain kali jika Anda ingin salad, cobalah mencampur beberapa varietas bersama-sama untuk spin eksotis pada standby lama. Untuk membumbui salad, cobalah mengirisnya dengan cara berbeda: terkadang diparut, kadang diiris tipis atau dirobek menjadi potongan seukuran gigitan. Saya suka merendam satu atau dua varietas bersama-sama dalam air dingin (untuk menghilangkan kotoran dan tamu yang tidak diinginkan lainnya), mengeringkannya dan menyimpan di antara lapisan handuk kertas dalam wadah plastik kedap udara.

Salad Untuk Menurunkan Berat Badan – Tiga Salad Lezat yang Dapat Anda Buat Saat Ini


Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda tahu bahwa makan salad sehat akan membantu Anda menurunkan berat badan. Namun, yang membuat banyak orang berhenti membuat salad untuk menurunkan berat badan, adalah bahwa mereka tidak memiliki resep untuk membuat salad untuk menurunkan berat badan. Jadi, sebagai hasilnya, orang-orang ini tidak membuat salad yang enak dan mereka akhirnya tidak kehilangan berat badan.

1. Salad Bit Lezat.
Saya perhatikan bahwa tidak terlalu banyak orang membuat hidangan yang mengandung bit. Dan ini karena banyak dari mereka tidak tahu cara membuat hidangan bit. Bit adalah sayuran akar yang lezat dan Anda dapat menambahkannya ke banyak hidangan berbeda. Yang hebat adalah mudahnya membuat salad bit. Sering kali Anda hanya membutuhkan beberapa bahan, dan Anda memiliki salad bit yang lezat. Untuk satu salad bit, cukup kombinasikan bit yang dimasak, dikupas dan dicincang dengan bawang bombay, mesclun green, dan beberapa keju Pecorino. Buat saus dengan cuka dan minyak zaitun, dan Anda baru saja membuat salad bit yang enak! Untuk salad bit yang lebih lezat, cukup tambahkan kacang, seperti kacang pecan untuk salad di atas. Kacang pecan sangat enak dalam salad dan mereka akan menambahkan crunch tambahan pada salad, dan mereka membuat salad bit lebih lezat.

2. Resep Salad Yunani.
Jika Anda menyukai salad Yunani yang mereka sajikan di restoran Yunani, maka saya punya berita bagus untuk Anda! Tidak sulit untuk membuat salad Yunani yang lezat di rumah! Yang Anda butuhkan hanyalah sayuran dan saus salad Yunani. Untuk sayuran untuk salad Yunani, saya suka menggunakan tomat, bawang, mentimun, paprika merah. Anda juga membutuhkan keju peterseli dan Feta. Untuk saus, Anda perlu cuka anggur merah, oregano kering, dan minyak zaitun. Potong sayuran, peterseli, dan feta. Tambahkan saus dan campur semuanya menjadi satu. Anda baru saja membuat salad Yunani yang lezat!

3. Salad Kacang Hitam dan Jagung.
Biji jagung, kacang hitam, mentimun, dan daun bawang adalah bahan yang bagus untuk salad kacang hitam dan jagung yang lezat. Ini adalah salah satu salad terbaik untuk menurunkan berat badan, karena Anda bahkan tidak perlu minyak zaitun untuk berpakaian! Jus jeruk nipis sudah cukup menjadi saus – membuat hidangan ini sangat lezat dan baik untuk Anda!

Pasta Salad makanan laut, Salad Musim Panas Segar, Sempurna Untuk Piknik Atau Turun di Pantai


Apakah Anda suka makanan laut? Jika ya, apakah Anda suka salad pasta? Jika Anda tidak suka makanan laut tetapi suka salad pasta atau jika Anda tidak suka salad tetapi suka makanan laut – saya pikir itu tidak masalah. Berikan resep ini kesempatan untuk mengubah Anda. Sebenarnya, mari kita ulangi lagi bahwa – berikan kesempatan pada eksperimen untuk mengubah Anda.

Bahan untuk salad:
8 Oz. Semacam spageti
Irisan zaitun – 1 kaleng kecil
Cengkeh bawang putih – 1 kecil
Akar jahe segar
keju parmesan
1 340 gram (atau kantong serupa; kalau-kalau tidak ada yang mengukur jumlah itu). sekantong makanan laut campuran beku

Untuk pembalut yang Anda butuhkan: Jika sudah, minyak wijen (dan jika tidak, jangan khawatir).
Jus lemon
jika Anda mau, mayones
Minyak zaitun (jika kurang, gunakan minyak salad lainnya)

Potong, lalu masukkan ke dalam mangkuk besar, sayuran. Bawang putih yang Anda kupas dan cincang di parutan. Mince juga sedikit jahe. Tambahkan keduanya ke dalam mangkuk.
Kuras zaitun dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan pasta ke mangkuk – campur. Keluarkan makanan laut dari freezer, masukkan saringan – kemudian bilas dengan air dingin (air benar-benar dingin).
Ambil panci besar. Tuang, ke dalamnya, minyak – zaitun, atau lainnya – yang cukup agar permukaan memasak tertutup.
Jika Anda memilikinya, tambahkan minyak wijen – dan cuka anggur / sushi dalam jumlah yang sama.
Letakkan penutup di wajan – panaskan di atas api sedang. sampai minyaknya dipanaskan.
Saat minyak panas, masukkan ke dalam wajan seafood – lalu tutup. Naikkan suhu sedikit.
Saat makanan laut dimasak, sesekali aduklah. Ini seharusnya tidak lebih dari 5 menit.
Gunakan spatula untuk mengatur makanan laut di atas salad. Sekarang, biarkan dingin dan campur ke dalam salad.
Tambahkan beberapa sendok makan jus lemon, garam dan merica, dan parmesan untuk menambah rasa.

Salad Wijen Mentimun dan Salad Kacang Hijau Dengan Resep Croutons


Minyak sayur gelap, beraroma kuat diekstrak dari biji wijen. Ini tinggi lemak tak jenuh ganda, termasuk asam linoleum, dan mengandung beberapa vitamin E. Tambahkan ke roti atau biskuit, atau gunakan untuk dekorasi, taburkan ke salad, aduk goreng dan sayuran yang dimasak, gunakan dalam topping remah manis atau gurih. Biji wijen digunakan secara komersial untuk membuat tahini, dan juga untuk membuat halva, manis Timur Tengah.

SALES SESAME CUCUMBER
4 mentimun kecil
2 sendok makan kecap asin (jenis ringan)
2 sendok teh gula
1 sendok makan minyak wijen
1/2 cangkir cuka anggur merah
1 sendok teh garam
2 puncak daun bawang, diiris halus
1/2 cangkir peterseli cincang

Kupas mentimun dan potong menjadi bundar tipis. Buat saus kecap, gula, dan minyak wijen, lalu tambahkan cuka dan garam. Tuangkan irisan mentimun; hiasi dengan daun bawang dan peterseli, dan sajikan dengan daun selada. Untuk 4 porsi

SALURAN BUNGA KACANG DENGAN CROUTON
2 pon kecambah kacang hijau segar
1 sendok teh sesawi kering
2 sendok teh gula
1/4 sendok teh lada putih
1/4 cangkir cuka putih
2 sendok makan kecap asin (jenis ringan)
2 sendok makan minyak salad
2 sendok makan minyak wijen
3 iris roti Prancis
1 putih telur, kocok sedikit
1 sendok makan mentega
1 sendok makan biji wijen

Cuci tauge segar. Blanch, tapi matikan api saat air mendidih. Buang kecambah menjadi saringan dan air dingin di atasnya. Buat saus salad dari 7 bahan berikutnya; kocok dengan baik dalam toples, dan sisihkan. Buat crouton dengan memotong roti menjadi kubus; kemudian celupkan masing-masing sedikit dalam putih telur, dan goreng dalam mentega yang dicampur dengan biji wijen. Hapus saat crouton berwarna emas. Tuang saus salad di atas tauge, lalu hamburkan crouton.

Resep Salad untuk Makan Sehat Setiap Hari – Makan Lebih Baik, Rasakan Lebih Baik, Hidup Lebih Baik


Definisi Salad:
– “kombinasi sayuran mentah atau matang, daging, makanan laut, dan / atau buah, kacang, atau keju yang biasanya disajikan dengan taburan (saus) atau saus”.

– salad hijau – sebagian besar dibuat dengan jenis selada sebagai bahan dasar – bahan tambahan bisa berupa sayuran mentah, buah-buahan, kacang-kacangan, daging yang dimasak, telur, keju, dll. Ini biasanya ditutup dengan saus yang berbasis mayones (saus) ) atau berbahan dasar minyak (vinaigrette)

– salad sayuran – kadang-kadang dibuat hanya dengan sayuran mentah tetapi lebih sering dengan sayuran yang direbus (untuk melunakkannya sedikit), buah (selain kering) jarang ditambahkan tetapi kacang & keju umum. Saus atau saus bisa digunakan untuk rasa dan untuk mengikat bahan-bahannya.

– salad hijau campuran – Jenis salad ini biasanya terdiri dari berbagai selada (yang ada banyak). Ada yang manis dan ada yang sangat asam. Kebanyakan orang lebih suka ini berpakaian dengan saus sederhana untuk melepaskan rasa selada.

– salad buah – ini sangat serbaguna sehingga bisa dimakan untuk sarapan, makan siang, makan malam, makanan ringan – hampir kapan saja. Salad buah dapat sesederhana menggunakan beberapa kaleng buah kaleng yang berbeda: seperti koktail buah atau jika waktu memungkinkan – salad buah segar yang terdiri dari buah-buahan segar musiman dapat dibuat.

– salad ikan / seafood – Bagi kita yang tinggal di pedalaman – salad seafood adalah suguhan yang nyata – tetapi dengan semua varietas kalengan & beku yang tersedia, ini tidak perlu lagi menjadi masalah. Sedikit daging kepiting, bahkan kepiting imitasi dapat ditambahkan ke salad salad atau hijau untuk hidangan yang lebih elegan.

– salad makanan lengkap – Dengan menambahkan beberapa potong daging, telur, atau keju sisa (untuk protein), salad apa pun dapat menjadi makanan sendiri. Beberapa negara telah melakukan ini selama berabad-abad – seperti salad antipasto dari Italia.

– pasta salad – salad pasta telah datang jauh dari hanya makan mac & keju dingin. Dengan menambahkan sayuran dan dressing, ini bisa menjadi lauk yang luar biasa untuk BBQ, pertemuan keluarga, dan piknik.

Cara Terbaik Membuat Hidangan Salad Lezat dan Rendah Kalori


Salad dapat menjadi hidangan pembuka, pencuci mulut, lauk, atau bahkan hidangan pembuka Anda. Salad Anda bisa terasa manis, asam atau semuanya. Membuat salad bisa sederhana, tetapi begitu Anda mengetahui strukturnya, salad Anda akan menjadi yang terbaik yang pernah dibuat. Salad harus memiliki basis. Ini dianggap sebagai motif Anda untuk rombongan makan Anda. Dasar yang bagus untuk salad terdiri dari makanan yang kaya serat dan lutein. Secangkir bayam, brokoli, atau collard hijau sangat bagus untuk hidangan pembuka salad. Baik itu mentah atau dikukus ringan, Anda tidak bisa salah dengan makan malam ringan yang dikemas dengan nutrisi yang menyenangkan.

Setelah Anda menetapkan dasar untuk salad Anda, maka Anda dapat mulai melemparkan sayuran dan buah-buahan favorit Anda. Kali ini, buat semarak mungkin. Anda bisa menambahkan tomat, wortel, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Terlepas dari rasanya yang kontras, itu pasti akan berakhir di campuran beraroma ke palet Anda. Salad sebagai hidangan pembuka harus mengandung protein. Protein daging gelap seperti kalkun, fillet ayam, dan daging sapi tanpa lemak adalah daging sehat yang lezat yang dapat Anda tambahkan ke salad Anda. Jika Anda seorang vegetarian, maka Anda selalu bisa mencari tahu yang dikukus, kacang kedelai atau kacang polong untuk menggantikan daging.

Apa yang bisa lebih mengasyikkan daripada menambahkan rasa tertentu dalam salad Anda? Setiap salad memiliki tambahan. Anda bisa memiliki crouton atau keju sebagai tambahan salad Anda. Namun, simpan lampu sajikan agar tidak mengalahkan keutuhannya. Ekstra biasanya mengandung kalori terbanyak dalam salad Anda. Untuk membuat Anda bebas dari rasa khawatir, pilihlah sesuatu yang rendah lemak untuk keju, dan hanya sedikit dengan crouton. Bagian terakhir dari membuat salad adalah menambahkan saus favorit Anda. Ada berbagai jenis pakaian. Dressing seperti vinaigrette, ribuan pulau, peternakan, atau bisa menjadi gerimis minyak zaitun sederhana di atas adalah favorit yang populer. Dressing mungkin mengandung banyak kalori di dalamnya.

Cara Membuat Salad Pasta Orzo Super Mudah


Resep salad orzo pasta yang cepat dan mudah ini membuat salad segar nan elegan dan memikat yang sarat dengan warna, rasa, dan aroma musim panas yang cerah – menjadikannya lauk pauk musim panas yang sempurna. Salad pasta canggih yang terlihat dan terasa seperti salah satu salad deli gourmet mewah, yang satu ini berada di depan salad pasta tiga warna karet yang kita semua pernah lihat lagi dan lagi. Salad pasta tanpa mayo ini juga aman untuk piknik, wisata pantai, naik perahu, dan BBQ santai di halaman belakang bersama teman dan keluarga. Ramah anak juga!

Salad pasta orzo ini adalah salah satu resep saya ketika saya perlu membawa salad atau lauk musim panas ke acara outdoor. Mudah dibuat dan indah untuk disajikan, yang satu ini selalu populer. Resep ini membutuhkan pasta orzo, pasta kecil seperti nasi yang tahan sangat baik dalam salad dingin dan menyerap rasa saus dan bahan-bahan lainnya tanpa menjadi lembek atau kenyal. Tomat ceri yang matang tetapi keras menghadirkan rasa musim panas yang manis. Gunakan banyak basil dan peterseli segar untuk warna, rasa dan kecerahan yang halus. Potongan kecil keju feta yang hancur menambah rasa asin yang cocok dengan pasta al dente. Undian ringan dengan saus vinaigrette Yunani berkualitas bagus adalah semua kebutuhan Anda untuk menyatukan citarasa dan menjaga hidangan tetap lembab dan lezat. Nikmati!

Bahan
1 lb (satu kotak) pasta orzo
6-8 oz. keju feta organik (hindari remah olahan untuk rasa terbaik)
Segenggam besar (2 gelas) daun kemangi segar yang terkoyak dengan lembut, (jangan dipotong atau akan memar dan menjadi gelap)
Segenggam besar (1 cangkir) peterseli Italia daun datar segar, dicincang kasar.
Satu pint tomat ceri atau anggur, potong setengah
1 cangkir vinaigrette Yunani berkualitas baik, buatan sendiri atau botol, dengan tambahan sesuai kebutuhan.
Banyak lada hitam segar yang retak
1 tumpukan sendok makan garam untuk air pasta

Cara Membuat Salad Telur – Tips untuk Membuat Salad Telur yang Lezat


Ingin tahu bagaimana cara membuat salad telur? Ingin belajar cara terbaik untuk membuat salad telur yang sangat lezat, yang semua orang akan menikmati dan meminta resep? Saya telah memiliki beberapa salad telur yang baik dan beberapa yang hebat, dan dalam artikel ini saya membagikan tips saya untuk membuat Anda hebat! Jadi, jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat salad terasa enak, jangan heran lagi! Baca artikel ini untuk tips saya membuat salad telur yang enak!
Kiat 1: Jangan Menghemat Telur.
Ini adalah masalah yang sering saya lihat ketika orang memasak telur. Banyak orang, ketika mereka memasak telur, baik matang atau matang. Jika Anda kurang matang, Anda bahkan tidak bisa membuat salad, karena kuning telurnya masih encer.

Tip 2: Kontrol Jumlah Mayones yang Anda Gunakan.
Saya pernah punya salad, yang bisa lebih baik digambarkan sebagai mayones dengan beberapa telur di dalamnya. Jangan berlebihan menggunakan mayones – ini akan membuat salad Anda pekat dan tidak terlalu enak. Jika Anda menyukai mayones, tambahkan saja, tetapi jika Anda ingin sedikit, gunakan sedikit saja, jangan berlebihan. Tentang satu sendok makan mayones untuk setiap empat telur adalah benar. Dan Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak mayones, tetapi Anda tidak dapat mengambilnya. Inilah yang dapat Anda lakukan – tambahkan sedikit, campur dengan telur dan bahan-bahan lainnya lalu coba. Jika itu baik, biarkan apa adanya.

Kiat 3: Tambahkan Sesuatu Renyah.
Sementara salad telur adalah semua tentang telur, itu juga bagus untuk memiliki sesuatu yang renyah di salad juga. Apa yang ingin Anda tambahkan untuk crunch? Seledri, bawang merah, mentimun semuanya menambahkan kerenyahan yang diperlukan yang akan membuat salad terasa segar dan benar-benar akan menambah lapisan rasa. Cukup potong sayuran yang Anda tambahkan, dan campur dengan telur sebelum Anda menambahkan mayones. Pastikan Anda memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil – karena telurnya berukuran kecil, Anda tidak ingin memiliki sayuran berukuran besar untuk mendominasi salad Anda.