Asparagus atau Kacang Hijau – Salad Oranye


Ini adalah salad lezat yang juga bisa disajikan sebagai hidangan sayur. Asparagus menambah rasa segar yang enak untuk ini dan hanya sedikit renyah. Saya kadang-kadang memasak kacang manisan saya sendiri, dan mereka keluar dengan sangat baik! Tapi saya biasanya membeli manisan kacang yang saya tambahkan ke salad ini … itu membuat proses persiapan jauh lebih mudah. Anda juga bisa membuat salad kacang hijau, jika suka. Namun, setiap kali saya membuat ini, saya condong ke arah Asparagus.
4 porsi
– 1 pon asparagus atau kacang hijau, dipangkas dan dipotong-potong menjadi 1½ ”
– 1 sendok teh minyak zaitun
– 1/2 sendok teh garam
1. Tuang 2 “air ke dalam panci besar dan didihkan dengan api besar. Tambahkan bahan-bahan ini dan masak sampai asparagus renyah (1-2 menit).
2. Kuras asparagus atau kacang hijau, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
Tempatkan mereka dalam mangkuk besar, tutup dan dinginkan sampai siap untuk disajikan.
– 1/4 cangkir Saus Cabai Manis
– 2 sendok makan jus lemon segar
– 2 sendok teh kecap asin
– 2 sendok teh minyak wijen
3. Untuk pembalut, campur semuanya di atas dalam mangkuk kecil.
4. Sebelum disajikan, tuangkan saus ke dalam mangkuk dengan asparagus atau kacang hijau dan aduk agar merata, dan letakkan di atas piring saji.
– 1 jeruk, tersegmentasi
– 1/4 gelas bulat cincang kenari mengkilap (dibeli di toko atau dimasak dengan mentega, garam, dan gula merah)
5. Beri salad dengan jeruk dan taburi dengan kacang. Ini adalah salad yang indah dan lezat yang dapat menemani segala jenis makanan. Saya yakin Anda akan menikmatinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *